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在前几个周末陆续经历了考试、生病、阴雨绵绵和“会见”Eason之后，终于有一个完全属于自己的并且阳光明媚的星期六了！一早醒来我就躺在被窝里想，要做些什么好呢？图书馆？shopping？或者约会朋友？最后还是决定就在家待着。煮了汤圆做早饭，曾先生吃完出门开工去了，剩我自己，洗被子、拖地、给花花草草浇水顺便让它们晒晒太阳，然后看到沙发边的柚子，曾先生不爱吃，但是又超爱喝蜂蜜柚子茶，于是我决定用它来做一罐……剥柚子的时候我拿出前几天买的Julie&Julia来看，时空交替的美食画面，Julie和Julia各自的梦想和生活，让你觉得人生还是美好的……
附蜂蜜柚子茶DIY工序如下
其实用胡柚更好，但是家里只有这种，我又不想出门去买……柚子用温水浸泡后擦点盐洗净，薄薄的切一层皮，因为怕苦，所以白色的囊我用的很少。
把柚子皮切成细细的丝，这个比较费工夫，因为粗了口感不好，所以尽量要切细一些，之后用盐水浸泡50分钟左右。
柚子的果肉剥成这样一小块一小块，白色的皮和茎尽量剥干净。
柚子皮浸泡充分后放在开水中煮几分钟捞出，据说这是为了去除苦味。
把果肉、柚子皮和冰糖一起放在干净的锅里，加一小碗水，熬煮半小时左右（如果量多或者水放多了就煮久一些）。
煮到汁液粘稠，果肉和皮都金黄透明的时候就差不多好了，关火，冷却，然后加入适量蜂蜜搅拌均匀，这时候不用加太多，因为如果觉得不够甜，冲泡的时候还可以再加蜜的。
装罐，颜色是有点琥珀色的，放冰箱冷藏，两三天后就可以泡着喝了，或者也可以试试用来作果酱。
美好的电影，美好的周末！
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